Workshop – Macarons selbst herstellen – die Königsklasse

Filigran, Edel & Bunt, ein intensiver Geschmack, die Konsistenz zartschmelzend mit einem leichten Biss, eine glatte Haube und ein schöner gleichmäßiger Fuß bzw. Sockel. Macarons sind kleine Meisterwerke, sie perfekt herzustellen erfordert Zeit, Übung und Geduld. Und natürlich ganz wichtig…Know-How. In diesem Workshop erfährst du Grundlagen und Hintergrundinfos zur Herstellung von schönen und geschmacklich einmaligen Macarons.

1. Einführung in die Herstellung von Macarons Shells und verschiedenen Füllungen
2. Vorbereiten aller Zutaten und des Equipments
3. Zubereitung der Macaron Masse und dressieren der Macarons
4. Herstellen verschiedener Füllungen – sei kreativ
5. Backen der Macarons und anschließendes Füllen und ausfertigen der Macarons
6. Verpacken unserer kleinen Meisterwerke zum Verschenken oder selbst genießen

Dauer 4 Stunden
Uhrzeit 15:00 bis 19:00

Inklusive Skript mit Rezepten, selbstgemachte Macarons für zu Hause, Gemeinsame Verkostung vor Ort inkl. Kaffee und Getränken